第6位:麺道 千鶏
【住所】〒386-1103 長野県上田市神畑254-1
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第5位:らあめん 寸八 総本店
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解説
第5位は「らあめん 寸八 総本店」でした。同店のこだわりは、豚・鶏のガラをじっくり炊いて仕上げたこってりスープとあっさりスープ。また麺は、細ストレート麺や中太ストレート麺など、計4種を用意しています。看板メニューの「豚骨醤油らあめん」は、地元の信州醤油を用いた豚骨醤油スープと、食べごたえある自家製麺の相性が抜群。金・土・日曜日は、朝7時から営業しており、朝ラーメンも楽しめます。
【住所】〒390-0821 長野県松本市筑摩4-3-1
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第4位:酔麺 此乃花
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解説
第4位は「酔麺 此乃花」でした。メニューは「桃太郎ラーメン」「角煮ラーメン」「熊本ラーメン」などをラインアップ。中でも桃太郎ラーメンは、チャーシューのほか、ゆで卵やキャベツ、豚の角煮などが乗った、具だくさんでボリュームある一杯。動物系のだしをベースにしたスープは、マイルドな味わいで、揚げニンニクが香るのも特徴です。
【住所】〒386-1546 長野県上田市浦野92
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