「牛肉がおいしいと思う都道府県」ランキング！　第1位は「山形県」【2023年最新投票結果】

第1位：山形県

解説

　第1位は、得票率17.2％の「山形県」という結果でした。山形県といえば「米沢牛」が有名です。米沢牛の歴史は、明治時代初期までにさかのぼります。当時、四つ足の動物は食べない米沢の人々に変革をもたらしたのが、英語教師のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏。米沢で育った牛のあまりのおいしさに、チャールズ氏は牛一頭を横浜へ連れて行き、そこから米沢牛のおいしさが広まっていったそうです。

　山形県は寒暖の差が激しい気候で、豊かな自然に恵まれた土地。そんな山形で育った牛は肉質が繊細で、きめが細かいのが特徴です。

投票結果（票数）

参考

• 松阪牛を育てる（お肉のまち 松阪市公式ホームページ）
• 米沢牛の高い品質とおいしさを全国へ（米沢牛銘柄推進協議会）
• 飼育環境（田村畜産）