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第1位：秀（チャーハン）
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解説
第1位は「秀（チャーハン）」でした。「秀」は金沢市もりの里、県道27号線沿いにあるラーメン店。金澤味噌を使った味噌ラーメンを提供している地元の人気店で、遠方からも多くのラーメン通がその独特の味わいを求めて訪れる名店です。そんな同店は「チャーハン」も評判の一品。しっとり系の仕上がりで、パンチある見た目とは違い、やさしく食べやすい味わいが特徴。独特の風味がクセになるおいしさです。
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