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第1位：豚山 南船場店
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解説
第1位は「ラーメン豚山 南船場店」でした。二郎系のラーメンチェーン店で、豚骨・背脂・豚肉を長時間じっくり炊いてコクのあるしょうゆダレと合わせた奥深いスープが特徴。力強いスープとしょうゆダレのバランスが良く、食べ飽きないと評判を呼んでいます。
5時間かけて煮込んでホロホロになった「ぶた」や、オーション（強力粉）を使用した「ワシワシ」した食感の麺もスープと相性抜群。「ニンニク」「野菜」「アブラ」などトッピング調整が可能で、生卵や粉チーズ、「辛ニラ」など有料トッピングの種類も豊富です。
【住所】〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-9-6
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参考
- ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店｜地図（食べログ）
- ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店｜メニュー写真（食べログ）
- 【大阪】ラーメン荘「歴史を刻め下新庄本店」注文方法まで徹底紹介！（大阪ルッチ）
- ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店（ぷらっと阪急）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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