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第1位：カキ雑煮【広島県】
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解説
主に安芸地方や江田島市で食べられている旬の牡蠣をぷるんとのせたお雑煮が1位に選ばれました。瀬戸内の幸をふんだんに使った広島県のお雑煮の中でも、特に縁起ものとして食されているそうです。
牡蠣は「賀来」と書いて「福をかき取る、かき寄せる」という縁起ものとのこと。広島県の尾道市や三原市などではアナゴ、宮島ではブリやハマグリを使うなど具材が華やかなお雑煮が多くみられます。
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調査概要
| 調査期間 | 2023年10月25日～10月27日 |
|---|---|
| 調査対象 | 47都道府県在住20代～50代 |
| 有効回答数 | 1038人 |
（出典元：『じゃらん』地域色豊かな「ご当地お雑煮」ランキング）
参考
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