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第3位：松のや
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第2位：とんかつ和幸
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解説
第2位は「とんかつ和幸」でした。1958年に1号店をオープンしたとんかつチェーンで、首都圏を中心に店舗を展開しています。
そんなとんかつ和幸は、ごはん・みそ汁・キャベツのお替わり自由のサービスを、チェーン店で初めて全国展開したのだそう。また、食材にこだわっているのはもちろんのこと、高い技術を継承するために「調理技能検定試験」や、良いサービスを提供するため「接客コンテスト」を実施しています。このような取り組みが、高い満足感に、ひいてはコスパの良さとして評価されたのかもしれませんね。
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