第6位:ヤマシロ
【住所】〒438-0088 静岡県磐田市富士見台3-1
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第5位:一凜
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解説
第5位は「麺創房 一凜」でした。浜松市に位置する同店は、こだわりの醤油を使用したスープと、北海道産小麦などをブレンドした自家製麺が評判のラーメン店。どこか懐かしい味の「支那そば」や、富山県のご当地ラーメンを再現した「富山ブラック」など、バリエーション豊かな醤油ラーメンを提供しています。
【住所】〒430-0811 静岡県浜松市中央区名塚町235
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第4位:ラーメン ル・デッサン
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解説
第4位は「ラーメン ル・デッサン」でした。こちらは長年フレンチシェフを務めた店主が、無化調かつ厳選素材のラーメンを提供するお店。「鴨がら・鶏がらだし」「岩手ほろほろ鳥 だし」「ローストした鶏がらだし」「函館ほたてだし」など、さまざまなだしの良さを生かしたこだわりの醤油ラーメンを提供しています。それぞれのメニューに異なる付け合わせを加える点も魅力です。
【住所】〒427-0053 静岡県島田市御仮屋町8802-1
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