第3位:三重県
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第2位:北海道
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解説
第2位は「北海道」でした。北海道で焼肉といえば、まず思い浮かぶのはジンギスカンではないでしょうか。羊肉を焼いた北海道の郷土料理で、道内全域で親しまれています。
ジンギスカンの定番は、羊肉ともやし、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を一緒に焼くスタイル。通なアレンジとして、うどんや山わさび、生卵、餅と一緒にいただくケースもあるそうです。
ジンギスカン以外でも、オホーツク圏にある北見エリアは、焼肉激戦区として知られています。多くの焼肉店が軒を連ね、牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉などを、各店独自のスタイルで提供しています。
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