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第3位：らーめん信玄 南6条店
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解説
第3位は「らーめん信玄 南6条店」でした。札幌市電山鼻線・東本願寺前駅より徒歩2分ほどにあるラーメン店。味噌のコクを味わえる「信州」や、辛味噌ラーメンの「越後」など、日本の旧国名をメニューに用いているのが特徴です。「信州」は、豚骨と煮干しや野菜を煮込んで作る清湯スープが特徴で、味噌ダレの甘みとまろやかな味も楽しめます。
【住所】〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西8丁目 グランフォルム1F
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第2位：すみれ 札幌中の島本店
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解説
第2位は「すみれ 札幌中の島本店」でした。札幌市豊平区中の島にある札幌ラーメンの人気店。創業は1964年と歴史があり、2024年1月現在、札幌市内に3店舗、神奈川県横浜市に1店舗あるすみれグループの本店です。
味噌メニューは、看板の「味噌」のほか、「味噌キムチ」があります。味噌スープは、挽肉・もやし・玉ねぎ・ニンニクを炒めた所に、地元酒造メーカーの特注味噌を加えて仕上げるもの。濃厚でスパイシーな味わいがあり、散らされた生姜の香りも楽しめます。
【住所】〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島二条4-7-28
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