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第6位：麺屋 扇 SEN
【住所】〒331-0047 埼玉県さいたま市西区指扇1085
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第5位：寿製麺よしかわ 川越店
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解説
第5位は「寿製麺よしかわ 川越店」でした。埼玉県内に4店舗、東京に1店舗ある、よしかわが運営する「寿製麺」の店舗の一つ。川越店の限定メニューで、大粒のかきがたっぷり入った「冬の牡蠣そば 白味噌仕立て」は、まろやかな白みその味が評判の一杯です。
【住所】〒350-1151 埼玉県川越市今福1738-14
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第4位：麺屋 誉
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解説
第4位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」でした。こだわりの「味噌らーめん」と、本格派の「担々麺」を提供するお店。定番の「味噌らーめん」は数種類のみそをブレンドし、中華料理の技法で仕上げた自慢の一品です。濃厚なうまみとすっきりとした後味のスープに、程よいかみ心地のやや太めの麺が相性抜群と評判。バランス良く盛り込まれた具材も味にアクセントを与えています。
【住所】〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4
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