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第3位：中華そば 螢
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解説
第3位は「中華そば 螢」でした。さいたま市見沼区大和田町にあり、各メニューそれぞれに素材や麺など違った特徴を生み出しているお店です。みそラーメンメニューの一つ「海の味噌そば」は、エビ・カニ・ホタテなどをベースとした海鮮のうまみたっぷりのスープと、2種の赤みそをブレンドしたタレが評判。
【住所】〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
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第2位：中華そば 馥
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解説
第2位は「中華そば 馥（かおる）」でした。東武スカイツリーライン・獨協大学前駅から徒歩4分ほどのお店。「中華そば」「生姜らーめん」「煮干し中華そば」などのメニューが並ぶ中、こちらでは山形県のご当地ラーメン「山形辛味噌らーめん」が味わえます。
丼に赤い辛みそが乗っていることが特徴の「山形辛味噌らーめん」。辛みそをスープに少しずつ溶かしていくことで、味の変化が楽しめます。
【住所】〒340-0011 埼玉県草加市栄町2-4-8
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