さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年1月30日時点のものです。

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「埼玉の味噌ラーメン店」人気ランキング

第5位：寿製麺よしかわ 川越店

　第5位は「寿製麺よしかわ 川越店」でした。埼玉県内に4店舗、東京に1店舗ある、よしかわが運営する「寿製麺」の店舗の一つ。川越店の限定メニューで、大粒のかきがたっぷり入った「冬の牡蠣そば 白味噌仕立て」は、まろやかな白みその味が評判の一杯です。

【住所】〒350-1151 埼玉県川越市今福1738-14

第4位：麺屋 誉

　第4位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」でした。こだわりの「味噌らーめん」と、本格派の「担々麺」を提供するお店。定番の「味噌らーめん」は数種類のみそをブレンドし、中華料理の技法で仕上げた自慢の一品です。濃厚なうまみとすっきりとした後味のスープに、程よいかみ心地のやや太めの麺が相性抜群と評判。バランス良く盛り込まれた具材も味にアクセントを与えています。

【住所】〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4

第3位：中華そば 螢

　第3位は「中華そば 螢」でした。さいたま市見沼区大和田町にあり、各メニューそれぞれに素材や麺など違った特徴を生み出しているお店です。みそラーメンメニューの一つ「海の味噌そば」は、エビ・カニ・ホタテなどをベースとした海鮮のうまみたっぷりのスープと、2種の赤みそをブレンドしたタレが評判。

【住所】〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813

第2位：中華そば 馥

　第2位は「中華そば 馥（かおる）」でした。東武スカイツリーライン・獨協大学前駅から徒歩4分ほどのお店。「中華そば」「生姜らーめん」「煮干し中華そば」などのメニューが並ぶ中、こちらでは山形県のご当地ラーメン「山形辛味噌らーめん」が味わえます。

　丼に赤い辛みそが乗っていることが特徴の「山形辛味噌らーめん」。辛みそをスープに少しずつ溶かしていくことで、味の変化が楽しめます。

【住所】〒340-0011 埼玉県草加市栄町2-4-8

第1位：中華そば きなり

　第1位は飯能市柳町の「中華そば きなり」でした。飯能駅から徒歩3分ほどの場所にある人気店。「醤油そば」「塩そば」「山椒白醤油そば」といったメニューを提供している他、冬季限定の「赤味噌そば」も人気で毎年開始の季節を待ちわびる人も多くいるそうです。

　そんな「赤味噌そば」は、小エビのだしを効かせつつ、赤みその甘みを加えた濃厚な味わいのスープが特徴。麺は程よく太い縮れ麺を採用している他、トッピングにはカモチャーシュー・油揚げ・春菊と、スープにマッチする構成となっています。

【住所】〒357-0035 埼玉県飯能市柳町7-9

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