第1位:富山県
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解説
第1位は、得票率21.8%の富山県でした。漁場と街が近いことから、富山湾で取れた魚が短時間で調理できるのが強み。早朝に水揚げした魚介類をその日のうちに食べることができるので、富山県の寿司のおいしさにつながっているとされています。
また、市場や漁場が多く、寿司店がたくさん出店しているのも特徴です。冬の降雪量が多い富山県では、山岳から流れてきた雪解け水の水温が低くおいしい水となっていることも、豊かな漁場を育んでいる要因の一つといえるでしょう。
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投票結果(票数)
| 順位 | 都道府県 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 富山県 | 161 |
| 2 | 新潟県 | 95 |
| 3 | 北海道 | 82 |
| 4 | 石川県 | 63 |
| 5 | 福岡県 | 39 |
| 6 | 福井県 | 26 |
| 7 | 東京都 | 25 |
| 8 | 静岡県 | 23 |
| 9 | 宮城県 | 20 |
| 10 | 長崎県 | 17 |
| 11 | 青森県 | 16 |
| 12 | 茨城県 | 13 |
| 大阪府 | 13 | |
| 14 | 岩手県 | 12 |
| 鳥取県 | 12 | |
| 16 | 愛媛県 | 8 |
| 京都府 | 8 | |
| 兵庫県 | 8 | |
| 19 | 千葉県 | 7 |
| 20 | 福島県 | 6 |
| 三重県 | 6 | |
| 神奈川県 | 6 | |
| 山形県 | 6 | |
| 島根県 | 6 | |
| 25 | 和歌山県 | 5 |
| 26 | 宮崎県 | 4 |
| 大分県 | 4 | |
| 鹿児島県 | 4 | |
| 山口県 | 4 | |
| 高知県 | 4 | |
| 31 | 広島県 | 3 |
| 愛知県 | 3 | |
| 滋賀県 | 3 | |
| 佐賀県 | 3 | |
| 35 | 沖縄県 | 2 |
| 秋田県 | 2 | |
| 栃木県 | 2 | |
| 埼玉県 | 2 | |
| 熊本県 | 2 | |
| 山梨県 | 2 | |
| 長野県 | 2 | |
| 岐阜県 | 2 | |
| 徳島県 | 2 | |
| 岡山県 | 2 | |
| 45 | 奈良県 | 1 |
| 香川県 | 1 |