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第1位：武蔵野 伝統の味 涼太郎（肉汁えび天ざるうどんセット）
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解説
第1位は「武蔵野 伝統の味 涼太郎（肉汁えび天ざるうどんセット）」でした。西武鉄道・所沢駅東口から徒歩3分ほどの距離にあり、絶品の手打ち武蔵野うどんが味わえると評判のお店です。
「肉汁えび天ざるうどんセット」は、大きくボリュームのあるえび天がうどんにのせられたメニュー。つけ汁には豚バラ肉が入っており、特有の甘みと脂が溶け出てコシの強い手打ちうどんと相性抜群だといいます。また同店では、「L（3玉）」から「6L（8玉）」まで6段階で麺の量を調整できるのもうれしいポイントです。
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