【地元の40代以下が選ぶ】おいしいと思う「福岡県内のうどん店」ランキングTOP9！　第1位は「資さんうどん」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、福岡県在住の40代以下を対象に「福岡県内のうどん店でおいしいと思う店はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。

　福岡県内のうどん店の中で「ここがおいしい！」と地元在住の40代以下に支持されたのは、いったいどのお店なのでしょうか。さっそくランキングをチェックしていきましょう！

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筆者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

【地元の40代以下が選ぶ】おいしいと思う「福岡県内のうどん店」ランキング

第2位：牧のうどん

　第2位には2つのうどん店が選ばれました。1店舗目は「牧のうどん」です。創業から50年以上にわたって独自の製法で作り上げたうどんを提供してきた牧のうどんは、福岡県内を中心に九州で展開する人気のうどんチェーン店です。

第2位：ウエスト

　同率第2位となった2店舗目は「ウエスト」でした。1966年に福岡市の郊外で1号店が誕生し、現在は焼肉屋やうどん店など、さまざまな業態の店舗を展開しています。九州地区限定で提供される「明太釜玉うどん」は、地元の明太子メーカー「ふくや」とコラボレーションした人気メニューです。

第1位：資さんうどん

　第1位は「資さんうどん」でした。1976年に北九州市戸畑区で開業し、現在は九州を中心に店舗展開しているうどんチェーンです。独自の「資さんうどん専用粉」を使用した麺やサバや昆布・シイタケなどから丁寧にとっただしが特徴。名物メニューである「肉ごぼ天うどん・細めん」は、甘辛く味付けした牛肉とサクサクのごぼ天がぜいたくにのった一杯です。

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