【地元在住の40代以下が選ぶ】福岡県内でおいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP16！　第1位は「一蘭」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、福岡県在住の40代以下の人を対象に、「福岡県内でおいしいと思うラーメン店」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元の40代以下の人から「おいしいと思う」と支持されたのは、どのラーメン店だったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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筆者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【地元在住の40代以下が選ぶ】福岡県内でおいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP16！

第2位：久留米 大砲ラーメン

　第2位は「久留米 大砲ラーメン」でした。1953年に福岡県久留米市で創業したラーメン店で、同市を中心とする福岡県内のほか、大分県、佐賀県にも店舗を展開しています。

　メニューは、うまみとコクのある「ラーメン」をはじめ、屋台時代のこってり味を再現した「昔ラーメン」、特製ピリ辛マー油が魅力の「呼び戻しブラック（黒とんこつラーメン）」など、さまざま用意。また、ジューシーで風味豊かな「筑後ぎょうざ」も好評とのことです。

第1位：一蘭

　第1位は「一蘭」でした。1960年に創業したラーメンチェーン。国内だけではなく、アメリカ、香港、台湾にも出店しています。豚骨から抽出したスープのみを用い、インスタントの豚骨エキスなどを使用しない「天然とんこつラーメン」がお店の定番です。

　一蘭では、周りを気にせずにラーメンに集中できる「味集中カウンター」や、味の濃さなど7項目について指定できる「オーダー用紙」といった、独自の仕組みを採用。また、唐辛子など30数種類の材料を用いた「赤い秘伝のたれ」も特徴です。

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