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第1位：ぽん多本家（カツレツ）
第1位は「ぽん多本家（カツレツ）」でした。「ぽん多本家」は、1905年に創業した上野にある洋食の名店。宮内省（現在の宮内庁）で腕をふるっていた初代がオープンし、今に至るまで昔懐かしい味わい深い洋食を提供しています。「カツレツ」は、創業当時から提供されている看板メニュー。厳選した豚ロースの芯の赤身肉だけを自家製ラードで10分以上じっくり揚げる一品は、赤身肉本来のうまみと甘み、そして芳醇な香りがたまりません。キャベツも芯を丁寧に取り除くなど、細かいところまでこだわりを徹底。一度は味わいたい絶品メニューです。
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