日本のラーメン文化は、その多様性と地域ごとの特色で知られています。各地に根づいたご当地ラーメンの味は、国内外問わず多くのラーメンファンを魅了し続けています。醤油、味噌、塩、豚骨といった多彩なスープの種類や、トッピングの違いなど、無限に味のバリエーションが生み出されています。

　そこでねとらぼ調査隊では、2024年1月29日から2月5日にかけて「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。

【2024年10月2日11時20分追記】2位の解説に誤りがありましたので修正いたしました。お詫びして訂正いたします。

　アンケートでは計1342票の投票をいただきました。投票いただいたみなさん、ご協力ありがとうございました！　それでは結果を見ていきましょう。

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調査概要

第2位：山形県

　第2位は、得票率11.9％で「山形県」でした。ラーメン王国として知られる山形県。村山・最上・置賜・庄内の4つの地域に分かれており、エリアごとに有名ご当地ラーメンがあります。　

　村山地域で広く愛されているのは「冷たいラーメン」です。だしの利いた醤油味のスープは暑い夏にピッタリ！　最上地域で人気なのは「とりもつラーメン」。あっさりした醤油スープに、甘辛く煮込んだとりもつがトッピングされています。

　置賜地域で有名なのが「米沢ラーメン」。鶏ガラと煮干しをベースにしたスープに、手もみのちぢれ細麺が良く合います。庄内地域で愛されているのは、文化庁の100年フードとして認定された「酒田のラーメン」。煮干しやトビウオ、昆布などの魚介だしに豚骨や鶏ガラを合わせたスープは芳醇な味わいです。

第1位：新潟県

　第1位は、得票率21.4％で「新潟県」でした。米どころであり、絶品ラーメンの聖地でもある新潟県には、「新潟5大ラーメン」とよばれるご当地ラーメンがあります。「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂系ラーメン」「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」が、ご当地ラーメンとして全国的に有名。味のバリエーションも多く、遠方からでも食べに行きたいと思う有名店ばかりです。

　また、新潟市内で発祥したといわれている「麻婆麺」は、新潟ラーメンの新定番として、知名度が高まっています。

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