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第6位：大盛軒
【住所】〒319-1223 茨城県日立市みなと町5779-25
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第5位：家系ラーメン がく
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解説
第5位は「家系ラーメン がく」でした。家系ラーメンの王道家の直系店で、2023年5月にオープン。同店が提供する「王道のラーメン」は、ダイナミックに仕上げる濃厚スープが魅力。しょうゆダレのキレやパンチ、鶏油のコクやうまみが伝わる一杯です。麺はスープとの相性を考えて、短めでハリのある太麺を採用。また卓上にはお好みで味変ができる「刻みしょうが」「無限にんにく」「ラーメン酢」などが用意されています。
【住所】〒305-0816 茨城県つくば市学園の森2-20-3
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第4位：家系ラーメン 熊田家
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解説
第4位は「家系ラーメン 熊田家」でした。2013年末につくばみらい市にてオープンした同店は、本格的な横浜家系ラーメンを提供する王道家の直系店。豚のゲンコツや雑ガラなどさまざまな部位を炊き、うまみを絞り出したスープは極めて濃厚。そんなスープをベースにした「ラーメン」は、特製中太平打ち麺とスープの相性が抜群のメニューです。
【住所】〒300-2446 茨城県つくばみらい市細代538-1
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