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第3位:大地のうどん 東京馬場店(肉ごぼう天)

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第2位:香川一福 東京 神田本店(肉うどん)

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 第2位は「香川一福 東京 神田本店(肉うどん)」でした。「香川一福」は、2016年に香川県にある「一福」からのれん分けしたお店。都内では神田や恵比寿などに店舗を展開しており、神田本店は創業以来、ミシュランガイドの星を獲得し続けている名店として知られます。 そんな同店には「カレーうどん」など多くの名物メニューが並びますが、「肉うどん」もその一つ。ほど良いコシと心地よいツルツルの喉越しのうどん、煮汁のうまみをたっぷり吸ったお肉、鰹節の風味がより引き立てる出汁のおいしさ、それぞれの完成度の高さに驚くこと間違いなし。すべてが一つになった時の味わいは、また格別です。

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