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第2位は「チーズ牛めし」です。得票率は10.9%でした。ほかほかの牛めしの上に、ゴーダチーズを乗せた濃厚で食べ応えのある1杯。牛肉の甘みや、口の中でほどけるような食感と、とろけるチーズのコクが相性抜群ですよね。
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2024/03/04 17:15（公開） 
