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第1位：ラーメン力
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解説
第1位は「ラーメン力」でした。同店では、血抜き・煮込み・洗浄といった工程の後、臭みのない骨だけを厳選して作る豚骨スープの仕込みに13時間をかけており、営業時間は11時から15時までの4時間のみ。年代を問わず楽しめる、さっぱりとした口当たりのスープが特徴です。
【住所】〒807-1131 福岡県北九州市八幡西区馬場山東2-1-6
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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参考
- 一幸舎のこだわり（博多 一幸舎）
- メニュー（博多 一幸舎）
- メニュー写真 : 博多元気一杯!! （食べログ）
- 【ルール撤廃】濃厚クリーミーな豚骨スープ『博多元気一杯!!』｜下呉服町（福岡ひとり歩き）
- 旨さの秘訣やこだわり（博多一双）
- TOP（ぎょらん亭 本店）
- ホーム（ラーメン力公式ホームページ）
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