【地元の50代以上に聞いた】北海道でおいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP18！　第1位は「すみれ」【2023年最新調査結果】

第3位：味の時計台

第3位：函館麺厨房あじさい

第2位：さっぽろ純連

解説

　第2位は「さっぽろ純連」でした。1964年に札幌市豊平区で創業されたラーメン店。さっぱり系のラーメンが主流だった当時において、濃厚な味わいを追求して話題となりました。創業当時から製法を守る味噌ラーメンは、濃厚でありながら、根生姜によるさっぱりとした後味が特徴。具材には、自家製メンマや、秘伝のたれで味付けしたチャーシューなどを使用しています。