第3位:らーめん しん
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解説
第3位は「博多らーめん しん」でした。知多半田駅から徒歩約3分の同店は、博多ラーメンや豚骨つけ汁のつけ麺が人気のお店です。こちらの「とんこつ(博多)ラーメン」は豚骨のうまみやクセを濃厚に引き出しつつ、臭みのない一杯。コク深いスープが細ストレート麺に絡みます。麺を細麺か極太麺、つけ汁を豚骨か魚介豚骨から選べる「つけ麺」も評判です。
【住所】〒475-0858 愛知県半田市泉町28
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第2位:屋台久留米ラーメン とんぱ〜れ
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解説
第2位は「屋台久留米ラーメン とんぱ〜れ」でした。知多郡南知多町にあるラーメン店。営業は、朝11時からスープがなくなるまでのお昼の時間帯のみです。基本メニューの「ラーメン」のほか、甘辛味噌を用いた「とんからラーメン」や、「たかなラーメン」「とんキャベラーメン」などをラインアップしています。
「ラーメン」は、豚骨と背脂を用いた濃厚スープが特徴で、豚のうまみがよく引き出されていると評判です。麺は、博多ラーメンよりもやや太めのストレート麺。ラーメンは、「炙りチャーシュー丼」「みそ焼きブタ丼」などとのセットメニューでも楽しめます。
【住所】〒470-3322 愛知県知多郡南知多町大字山海字橋詰3
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