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第1位：中華そば シンジョー
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解説
第1位は「中華そば シンジョー」でした。化学調味料を一切使わないラーメンを提供するお店です。以前は神奈川県川崎市にあり、2019年4月から宮崎市赤江に移転しました。
こちらで味わえる「醤油そば」は熟成させた国産鶏と、カツオ節やイリコといった魚介だしからうまみを抽出したスープに、醤油ダレで味わいを加えて仕上げた一杯です。このほかにも「塩そば」や、「背脂煮干そば」といったメニューをラインナップしています。
【住所】〒880-0912 宮崎県宮崎市赤江543
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参考
- 富滋味｜地図（食べログ）
- 富滋味｜メニュー写真（食べログ）
- 富滋味（ふじみ）（タウンみやざき）
- 富滋味（ろいまんの鹿児島ラーメン）
- 中華そば シンジョー｜地図（食べログ）
- 中華そば シンジョー｜メニュー写真（食べログ）
- 宮崎市赤江にある「中華そばシンジョー」。宮崎で一度は食べてみたい人気のラーメン店。（なん九探）
- 中華そば シンジョー（タウンみやざき）
- 隠れ名店！？中華そばシンジョーへ行ってみた【宮崎県宮崎市】（みやネコBlog）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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