ねとらぼメニュー
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第2位に選ばれたのは、得票数8.3%を獲得した「ネギ塩牛焼肉丼」でした。ネギ塩牛焼肉丼は、薄切りの牛バラ肉が敷き詰められており、その上に刻み青ネギとネギ塩ダレがトッピングされている丼メニュー。牛肉にネギと塩ダレを組み合わせることで、さっぱりとした味わいになっていると評判です。
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。