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第3位：花邑（はなむら／両関酒造）
| 醸造所 | 両関酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県湯沢市前森4丁目3-18 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.33／1471件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：No.6（ナンバーシックス／新政酒造）
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解説
第2位は「No.6（ナンバーシックス／新政酒造）」でした。新政（あらまさ）酒造は秋田市内にある1852年創業の酒蔵で、No.6は新政の名を一躍全国に広めたブランドです。
銘柄名は、新政のもろみから採取された「きょうかい6号酵母」にちなんだもの。6号酵母は国家認定の酵母として、全国で清酒造りに活用されています。No.6は、この酵母や秋田県産米、「亀の尾」「陸羽132号」などの酒米相当の米を使った、新政の定番生酒です。
蔵内ではマイナス5度以下で貯蔵され、蔵元の承認を受けた専門店でのみ販売しているNo.6。2023年3月現在はX-type・R-type・S-typeの3種類が製造されています。
| 醸造所 | 新政酒造 |
|---|---|
| 住所 | 秋田県秋田市大町6丁目2-35 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.45／2179件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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