第2位:ベイクドショコラ(ラ・メゾン白金)
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解説
同率2位は、ラ・メゾン白金の「ベイクドショコラ」でした。東京・白金にある人気フレンチレストランが、2014年に誕生させた洋菓子ブランドのスイーツです。ベルギー産のクーベルチュールチョコレートをブレンドした焼きチョコレートを使用し、432層のパイ生地でサンドした一品です。
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第2位:フルーツケーキ(資生堂パーラー)
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解説
同じく2位には、資生堂パーラーの「フルーツケーキ」がランクイン。「フルーツケーキ」は、5種のドライフルーツ(レーズン・アプリコット・フィグ・プルーン・クランベリー)を使用。さらに、グランマニエやブランデーに漬け込み熟成させたオレンジピールとレモンピールを加え、国産バターを使用した生地で丁寧に焼き上げたスイーツです。
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