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第3位：オランダ軒
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解説
第3位は「オランダ軒」でした。新潟5大ラーメンの一つ「長岡生姜醤油ラーメン」を提供するお店で、看板メニューは「しょうゆチャーシューメン」です。透き通ったしょうゆスープはショウガの風味がしっかり効いており、すっきりとした味わい。麺はスープとの一体感がある中太の縮れ麺です。大きなチャーシューと角切りチャーシューがのせられており、食感の違いが楽しめるのもうれしいですね。
【住所】〒339-0005 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-1-4-102
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第2位：中華そば よしかわ
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解説
第2位は「中華そば よしかわ 上尾店」でした。同店は「よしかわ」グループのラーメン店として、2014年にオープンしました。専用駐車場も完備されており車でのアクセスも良好です。定番メニューの一つ「煮干そば」はクリアな「白醤油」と、あめ色スープの「黒醤油」を用意しています。また、麺は厳選した国産小麦と全粒粉を合わせた自家製麺。スープとの相性を考え、かみ心地や歯切れに変化を持たせるなど、さまざまな麺を製麺しています。
【住所】〒362-0002 埼玉県上尾市南97-5
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