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第1位：カステラ（カステラ本家 福砂屋）
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解説
第1位に選ばれたのは、「カステラ本家 福砂屋」の「カステラ」でした。1624年に創業した福砂屋は長崎市に本店を構え、福岡と東京にも支社を展開しているカステラの名店です。
「カステラ本家 福砂屋」のカステラは、古来から受け継がれる伝統の製法で丁寧に作られています。一切の添加物を使わず、厳選された材料だけを使用。ふっくらとした食感、しっとりとした口当たり、生地の底に広がるざらめ糖の風味が、絶妙な味わいを生み出しています。
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調査結果
| 順位 | お土産名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | カステラ （カステラ本家 福砂屋） | 9.5% |
| 2 | 特撰カステラ （文明堂総本店） | 7.3% |
| カステラ巻 （文明堂総本店） | 7.3% | |
| 五三焼かすてら （須崎屋） | 7.3% | |
| 5 | 長崎かすてら （みかど本舗） | 5.1% |
| チョコラーテ （松翁軒） | 5.1% | |
| 長崎街道カステラ （杉谷本舗） | 5.1% | |
| 8 | 長崎カステラ （異人堂） | 4.4% |
| オランダケーキ （カステラ本家 福砂屋） | 4.4% | |
| いちごカステラ （異人堂） | 4.4% | |
| 松翁軒のカステラ （松翁軒） | 4.4% | |
| 12 | 長崎カステラ （和泉屋） | 3.6% |
| バターカステラ （長崎堂） | 3.6% | |
| 抹茶カステラ （松翁軒） | 3.6% | |
| 五三焼カステラ （杉谷本舗） | 3.6% | |
| 16 | 長崎和三盆かすてら（琴海堂） | 2.9% |
| チョコレートカステラ （異人堂） | 2.9% | |
| 18 | 長崎カステラ （岩永梅寿軒） | 2.2% |
| カステラパイ （長崎堂） | 2.2% | |
| 長崎 桃かすてら （白水堂） | 2.2% | |
| フクサヤキューブ （カステラ本家 福砂屋） | 2.2% | |
| 長崎しよこらあと （和泉屋） | 2.2% | |
| 23 | 特撰五三焼カステラ「舶来の匠」 （和泉屋） | 1.5% |
| その他 | 2.9% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月29日 |
|---|---|
| 調査対象 | 九州・沖縄在住者 |
| 有効回答数 | 137票 |
参考
- 会社案内（福砂屋 オフィシャルサイト）
- 福砂屋のカステラづくり（福砂屋 オフィシャルサイト）
- 福砂屋のカステラ（福砂屋 オフィシャルサイト）
- 会社概要（文明堂総本店）
- いつも心はカステラに。（文明堂総本店）
- 特撰カステラ文明堂（文明堂総本店）
- カステラを三笠山の皮で巻くとカステラ巻。そのすごさ。（文明堂総本店）
- カステラ巻 単品（文明堂総本店）
- 三笠山（文明堂総本店）
- 五三焼かすてらの窯元「須崎屋」（須崎屋）
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