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第1位:新潟県

画像:写真AC
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解説

 第1位は「新潟県」で、90票を集めました。信濃川や阿賀野川などによる粘土状の土壌、登熟期(穂が出た後に実る期間)の昼夜の気温差などの条件が重なり、日本一の生産量を誇っています。

 特に「魚沼産コシヒカリ」のおいしさは、全国的に有名。新潟県では、コシヒカリの他にも「新之助」や「こしいぶき」「つきあかり」など多くの品種が生産されています。

参考

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