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第1位：バウムクーヘン 妖精の森（北菓楼）
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解説
第1位は、「バウムクーヘン 妖精の森（北菓楼）」。得票率は16.5％でした。
北海道の砂川市に本店を構える「北菓楼」は、映画「探偵はBARにいる」にも登場する「開拓おかき」や、「バウムクーヘン 妖精の森」など北海道の食材を生かしたお菓子の製造・販売を手掛けています。今回ランクインした「バウムクーヘン 妖精の森」は、樫の木を心棒に使い、職人が一本一本焼き上げている手間暇かけた商品。ふわっとした食感と爽やかでしっとりとした甘さが特徴で、「小樽のお土産ならこれが食べたい！」と選ばれたようです。
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調査結果
| 順位 | 商品名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | バウムクーヘン 妖精の森（北菓楼） | 16.5% |
| 2 | ドゥーブルフロマージュ（ルタオ LeTAO） | 13.3% |
| 白いカスタードプリン（小樽のプリン専門店 アンデリス） | 13.3% | |
| 4 | 旧小樽倉庫譚 フォンダン・オ・ショコラ（UNGA↑） | 8.5% |
| 小樽色内通り フロマージュ（ルタオ LeTAO） | 8.5% | |
| 6 | 小樽甘酒トリュフチョコ（お菓子の六美） | 6.4% |
| 7 | タルジェンヌ（お菓子の六美） | 5.3% |
| ぱんじゅう（桑田屋） | 5.3% | |
| マロンコロン（あまとう） | 5.3% | |
| 瓦焼バウム（UNGA↑） | 5.3% | |
| 小樽ワインジュエリー（お菓子の六美） | 5.3% | |
| 12 | 果樹園の六月（北菓楼） | 2.7% |
| 澤の露 水晶あめ玉（澤の露本舗） | 2.7% | |
| 14 | めぐりたい（UNGA↑） | 1.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月21日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下 |
| 有効回答数 | 188票 |
参考
- 小樽のプリン専門店 アンデリス
- About Chef（小樽のプリン専門店 アンデリス）
- 白いカスタードプリン(4個/6個)（小樽のプリン専門店 アンデリス）
- ルタオの想い（小樽洋菓子舗ルタオ）
- ドゥーブルフロマージュ（ルタオ）
- 会社情報沿革（北菓楼）
- 北菓楼のこだわり バウムクーヘン（北菓楼）
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