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第3位：吾作 能代本店
【住所】〒016-0014 秋田県能代市落合字上前田176
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第2位：支那そば 伊藤
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解説
第2位は「支那そば 伊藤」でした。JR秋田駅から徒歩約3分、秋田市中通の「秋田市民市場」内に店を構える人気店。秋田のご当地ラーメン「十文字中華そば」を提供するお店として知られ、メニューには「中華そば（しょうゆ・みそ・旨辛みそ）」があります。
「新しい十文字中華そばを作りたい」という思いから生み出されたという現在のメニュー。だし・麺・トッピングにこだわり、オリジナルの十文字中華そばに仕上げています。そんな同店の「中華そば みそ」は、魚介だしの中に香る味噌の風味を楽しめる一杯。かん水を使わずに仕上げられる特製麺がぴったりとハマります。
【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通4-7-35
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