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第3位：赤福 本店（4.4pt／6362クチコミ）
【住所】〒516-0025 三重県伊勢市宇治中之切町26
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第2位：五十鈴勢語庵（4.6pt／104クチコミ）
第2位は伊勢市二見町茶屋の「五十鈴勢語庵」でした。1926年から夫婦岩参道沿いで営業している老舗和菓子店。伊勢二見の海から汲み上げて作られた塩と上質な小豆で練り上げられた「二見浦 岩戸の塩ようかん」が同店の看板商品です。
塩ようかんは、職人による手作業で行い、毎朝早い時間から寒天を溶かす作業から始まります。砂糖や小豆などは4時間ほど煮ており、ていねいなアク取りや、滑らかになったようかんの硬さを確認する工程など、随所にこだわりが感じられます。
【住所】〒519-0609 三重県伊勢市二見町茶屋569-35
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