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第2位は「蔵王」でした。宮城県南部・蔵王町の豊かな自然と向き合いながら、丁寧な酒造りが光る銘柄を多数発表しています。
料理と一緒に杯を重ねるごとに新しい魅力を発見できるような、奥深い味わいがコンセプト。米本来の自然な味わいが、体にスッとなじむような優しさを堪能できます。「特別純米酒」は爽やかな香りと味わいで、蔵王を象徴する一本。「大吟醸」は長期低温熟成による麹のきれいな甘みが感じられるでしょう。
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フリーライター。グルメ・街ネタ誌や飲食業界誌などを手がける編プロに8年勤務し、取材経験は1500件以上。某純文学新人賞の最終候補に3度残ったことがある。 幼少期からサッカー、ラグビー、ボクシングなど様々なスポーツをかじるも全く実にならず、大学時代に哲学と文学に出会い大の勉強好きに。今も新しい知識と思考を求めて、興味が赴くままに雑食中。グルメ・酒、小説、マンガ、ファッション、音楽ジャンルが得意。
2024/04/09 19:20（公開） 