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第1位：新潟県
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解説
第1位は「新潟県」でした。米どころとして有名なほか、野菜、果物の生産地としても知られ、豊かな食文化を持つ新潟県。そんな新潟県には、「新潟5大ラーメン」と呼ばれるご当地ラーメンがあります。
「長岡生姜醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」の5つからなる「新潟5大ラーメン」。それぞれ特徴が異なり、県内各地で味わうことができます。中でも「燕背脂ラーメン」は、ものづくりのまちとして知られる燕市のご当地ラーメン。工場へ出前として届ける際に冷めにくいよう、背脂を入れたのが始まりといわれています。あっさりからこってりまで、多様なラーメンを楽しめるのが、新潟県の魅力ではないでしょうか。
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投票結果（票数）
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 新潟県 | 46 |
| 2 | 山形県 | 29 |
| 3 | 福岡県 | 12 |
| 北海道 | 12 | |
| 5 | 福島県 | 8 |
| 6 | 熊本県 | 5 |
| 鹿児島県 | 5 | |
| 8 | 神奈川県 | 4 |
| 9 | 東京都 | 3 |
| 10 | 京都府 | 2 |
| 徳島県 | 2 | |
| 宮城県 | 2 | |
| 茨城県 | 2 | |
| 富山県 | 2 | |
| 15 | 和歌山県 | 1 |
| 栃木県 | 1 | |
| 広島県 | 1 | |
| 埼玉県 | 1 | |
| 兵庫県 | 1 | |
| 鳥取県 | 1 | |
| 宮崎県 | 1 | |
| 岩手県 | 1 | |
| 長崎県 | 1 | |
| 長野県 | 1 | |
| 沖縄県 | 1 |
参考
- 新潟市の特産品（新潟市）
- 新潟のラーメン特集！新潟5大ラーメン｜旅の特集（【公式】新潟県のおすすめ観光・旅行情報！にいがた観光ナビ）
- 燕市ものづくりサイト（燕市）
- 市長のやまがた自慢「ラーメン消費額日本一の山形市」（山形市公式ホームページ）
- ラーメン消費額、山形市が2年連続日本一（YTS山形テレビ）
- ラーメン県そば王国やまがた｜特集（やまがたへの旅 – 山形県の公式観光・旅行情報サイト）
- 山形名物「冷やしラーメン」の誕生秘話＆正しい食べ方（メシ通）
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