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第3位：らぁめん 倉井（4.3pt／493クチコミ）
【住所】〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通8番町1576-13
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第2位：にぼし中華 廣はし（4.3pt／691クチコミ）
第2位は長岡市大島本町の「にぼし中華 廣はし」でした。その名の通り「濃厚煮干しそば」が看板メニューのお店です。大量の煮干しと豚骨を炊き上げたスープは、煮干しの食感が残る濃度の高さが特徴。その他、「中華そば」「あっさりそば」なども人気です。
【住所】〒940-2112 新潟県長岡市大島本町2丁目11-24
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