第3位:カステラ巻 (文明堂総本店)
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第2位:カステラ (カステラ本家 福砂屋)
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解説
第2位は「カステラ (カステラ本家 福砂屋)」でした。ミキサーを使わない「手わざ」にこだわり、伝統の味と製法を守って丹精込めて焼き上げているカステラです。手づくりならではの、ふっくらしっとりした仕上がりを楽しめます。
福砂屋のカステラは、底に双日糖(ザラメ)が残っていることが特徴。蜂蜜を一切使わず、上質な水あめ(米飴)を使用しているので、幼い子どもでも安心して食べられます。
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