【都民に聞いた】長崎で買ってきて欲しい「カステラ」ランキングTOP30！　第1位は「特撰カステラ （文明堂総本店）」【2024年最新調査結果】

第3位：カステラ巻 （文明堂総本店）

第2位：カステラ （カステラ本家 福砂屋）

解説

　第2位は「カステラ （カステラ本家 福砂屋）」でした。ミキサーを使わない「手わざ」にこだわり、伝統の味と製法を守って丹精込めて焼き上げているカステラです。手づくりならではの、ふっくらしっとりした仕上がりを楽しめます。

　福砂屋のカステラは、底に双日糖（ザラメ）が残っていることが特徴。蜂蜜を一切使わず、上質な水あめ（米飴）を使用しているので、幼い子どもでも安心して食べられます。