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第2位は「蔵王」でした。1873年創業の老舗蔵元である蔵王酒造が製造する日本酒です。蔵王酒造では、宮城県産の酒造好適米の契約栽培米などを素材に、蔵王連峰の伏流水と冬の蔵王おろしの寒風という恵まれた自然環境を生かした酒造りが行われています。「大吟醸 蔵王」は、長期間の低温熟成で、麹によるきれいな甘さを引き出した一品です。
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フリーライター。グルメ・街ネタ誌や飲食業界誌などを手がける編プロに8年勤務し、取材経験は1500件以上。某純文学新人賞の最終候補に3度残ったことがある。 幼少期からサッカー、ラグビー、ボクシングなど様々なスポーツをかじるも全く実にならず、大学時代に哲学と文学に出会い大の勉強好きに。今も新しい知識と思考を求めて、興味が赴くままに雑食中。グルメ・酒、小説、マンガ、ファッション、音楽ジャンルが得意。
2024/04/16 18:50（公開） 