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第3位：ラーメン山岡家
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第2位：ラーメンショップ
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解説
第2位は「ラーメンショップ」でした。
赤い看板が印象的な「ラーメンショップ」は、「ラーショ」の愛称でも親しまれ、本州や四国、九州に約300店舗を展開しています。フランチャイズチェーンながら各店舗に委ねられている部分も大きく、店舗によってさまざまな特徴があるようです。フランチャイズ本部から提供されるのは、豚骨しょうゆの作り方・麺・タレ・丼鉢のみ。それ以外は店主の裁量でメニューが展開されています。店舗によっては定食や丼、アルコールなどを提供しているところもあるようです。
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