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第3位：ラーメン山岡家
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第2位：天下一品
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解説
第2位は「天下一品」でした。1971年に京都の屋台から始まったラーメンチェーンで、提供されているラーメンは創業者が3年9カ月もの歳月を費やして完成させたもの。こってりとした濃厚な鶏ガラベースのラーメンを提供しています。
ラーメンに使用されている麺は、しっかりとした食感が特徴。丁寧に練り上げられたうえ、しっかりと熟成させたこだわりの麺です。また、自宅でも天下一品の味を楽しみたいという人に向けて、オンラインショップも展開されています。
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