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第1位：ステーキハウスフォルクス
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解説
第1位は「ステーキハウスフォルクス」でした。1970年に創業したステーキレストランで、1972年にサラダバーを日本で初めて取り入れたことで知られており、現在はスープバーやブレッドバーなども設けられています。
「フォルクス」とはドイツ語で「国民・民衆」という意味。創業時は牛肉の輸入が制限されており、ステーキは非常に高価な食べ物として知られていました。フォルクスという名前には「手軽にステーキが食べられるレストランを」という思いが込められているのだそうです。
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調査結果
| 順位 | チェーン名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | ステーキハウスフォルクス | 20.3% |
| 2 | 不二家レストラン | 14.4% |
| 3 | ニトリダイニング みんなのグリル | 13.1% |
| びっくりドンキー | 13.1% | |
| 5 | ガスト（ステーキガスト含む） | 5.9% |
| ジョリーパスタ | 5.9% | |
| ロイヤルホスト | 5.9% | |
| 8 | サイゼリヤ | 5.2% |
| 9 | ビッグボーイ | 4.6% |
| 10 | 夢庵 | 3.9% |
| 11 | ココス | 2.6% |
| バーミヤン | 2.6% | |
| 13 | ジョイフル | 1.3% |
| 14 | ジョナサン | 0.7% |
| デニーズ | 0.7% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月4日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の70代 |
| 有効回答数 | 153票 |
参考
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