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第1位：麺処しろくろ
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解説
第1位は「麺処しろくろ」でした。京王線・八幡山駅から歩いてすぐにある同店。提供する品々は評判がよく、多くのラーメン好きから知られる名店となりました。基本メニューは、「浅利とムール貝の汐そば」「煮干醤油そば」「節そば」などです。
麺は、三河屋製麺と共同開発した、スープの香りやおいしさを生かす中細ストレート麺を使用。中でも「浅利とムール貝の汐そば」は、低温で炊き出したあさりのだしのうまみを味わえるのが特徴です。
【住所】〒168-0074 東京都杉並区上高井戸1-1-7
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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