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第3位：喜多方ラーメン 坂内
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第2位：天下一品
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解説
第2位は「天下一品」でした。天下一品は創業者が京都で営業していた屋台を起源とするラーメンチェーン。たくさんの人に親しまれている「こってりスープ」は鶏ガラや十数種類の野菜をじっくり煮込んだスープで、飽きのこない味わい深さとすっきりとした後味が特徴。工場では1日におよそ1万6000キログラムの鶏ガラが使われているそうです。
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