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第2位は「山崎」でした。山崎は、サントリーが運営する日本最古のモルト蒸留所である「山崎蒸溜所」で生産されるモルト原酒のみを使用。繊細な味わいと重厚で甘い香りが特徴のシングルモルトウイスキーです。
「山崎」「山崎12年」「山崎18年」「山崎25年」の4種類をラインアップ。最近では酵母をはじめとした仕込みの研究に取り組むなど、新たな挑戦をスタートさせています。
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構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。