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第1位：かつや
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解説
第1位は、得票率48.6％と多くの支持を集めた「かつや」でした。
1998年に神奈川県相模原市で誕生した、とんかつやカツ丼など、揚げ物メニューを中心に提供しているチェーン店で、2024年4月時点で全国に478店舗を展開しています。オートフライヤーを導入することで熟練の職人技にも劣らない揚げ方を実現。さらに特別なろ過装置で油の酸化が抑えられているため、全国どこでも同じおいしさを素早く提供することができています。
とんかつやチキンカツ、から揚げや海老フライなどの揚げ物を使った丼や定食メニューを豊富に用意。カツ丼やソースカツ丼が500円台から楽しめることも、多くの支持を集めた理由なのではないでしょうか。
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調査結果
| 順位 | とんかつチェーン名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | かつや | 48.6% |
| 2 | とんかつ和幸 | 12.7% |
| 3 | 松のや | 9.2% |
| 4 | とんかつ新宿さぼてん | 8.7% |
| 5 | とんかつ まい泉 | 3.5% |
| とんかつ濵かつ | 3.5% | |
| 矢場とん | 3.5% | |
| 8 | かつ時 | 1.7% |
| とんかつとんQ | 1.7% | |
| 名代とんかつ かつくら | 1.7% | |
| 11 | 勝烈庵 | 1.2% |
| 平田牧場 | 1.2% | |
| 13 | かつはな亭 | 0.6% |
| かつ太郎 | 0.6% | |
| キムカツ | 0.6% | |
| とんかつ KYK | 0.6% | |
| とん八 | 0.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年7月14日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の20～40代の男女 |
| 有効回答数 | 173票 |
参考
- 会社情報（とんかつ 和幸）
- 和み・幸せ（とんかつ 和幸）
- 和幸のメニュー（とんかつ 和幸）
- アークランドサービスホールディングスの歴史（Strainer）
- メニュー（とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト）
- かつや店舗一覧
- かつやのこだわり（とんかつ・カツ丼「かつや」公式サイト）
- 快進撃「かつや」、安くて早いカツ丼の舞台裏 こうして「調理に手間がかかる」を乗り越えた（東洋経済オンライン）
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