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第1位：アップルパイ（五島軒）
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解説
第1位は、得票率18.5%の「アップルパイ（五島軒）」でした。「五島軒」は1879年に開業したお店をルーツに持つレストランで、「五島軒本店旧館」は国登録有形文化財に指定されています。レストランのフルコース料理のデザートとして生み出されたアップルパイ。洋酒とシナモンで味付けした青森のりんごと北海道のクリームチーズをパイで包み上げた、伝統の逸品です。
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調査結果
| 順位 | 函館のお土産（お菓子・スイーツ） | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | アップルパイ（五島軒） | 18.5% |
| 2 | チーズオムレット（函館洋菓子スナッフルス） | 10.1% |
| どらやき（千秋庵総本家） | 10.1% | |
| 4 | はこだて恋苺ロール（ジョリ・クレール） | 9.2% |
| 5 | ショコラ・ヴォヤージュ（アンジェリック ヴォヤージュ） | 8.4% |
| 6 | いかようかん（はこだて柳屋） | 5.9% |
| 7 | フランスケーキ マダレナ（天使の聖母トラピスチヌ修道院） | 4.2% |
| もちもちエクレア（ジョリ・クレール） | 4.2% | |
| 大沼だんご（沼の家） | 4.2% | |
| 銘菓 函館山（紅谷製菓） | 4.2% | |
| 11 | おからぼーろ（函館おたふく堂） | 3.4% |
| 土偶ッキー（社会福祉法人かいせい） | 3.4% | |
| 函館メルチーズ（プティ・メルヴィーユ） | 3.4% | |
| 14 | ブーケシリーズ（五島軒） | 1.7% |
| ラング・ド・シィー（函館洋菓子スナッフルス） | 1.7% | |
| 元祖 山親爺（千秋庵総本家） | 1.7% | |
| 函館散歩（千秋庵総本家） | 1.7% | |
| 18 | L’eclat 813（Chouette Cacao） | 0.8% |
| シャンティネージュ（キングベーク） | 0.8% | |
| ラング・ド・カラマール（函館洋菓子スナッフルス） | 0.8% | |
| ロマネスク函館（はこだて柳屋） | 0.8% | |
| 箱館ハイカラ號サブレ（社会福祉法人かいせい） | 0.8% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月28日 |
|---|---|
| 調査対象 | 東京都在住の男女 |
| 有効回答数 | 119 票 |
参考
- 千秋庵の歴史（函館 千秋庵総本家）
- 和菓子（函館 千秋庵総本家）
- スナッフルスのこだわり（函館洋菓子スナッフルス）
- スナッフルスのチーズオムレット（函館洋菓子スナッフルス）
- 五島軒の歴史（五島軒）
- 函館・五島軒のクリームチーズアップルパイ4カット入（五島軒）
- 国指定文化財等データベース
関連タグ
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