「うまいカップ麺」10選！　「金ちゃんヌードル」「ねぎみその逸品」「酸辣湯麺」など、編集部員が本当におすすめしたい逸品を紹介！【2024年4月】（1/4）

金ちゃんヌードル（徳島製粉）

　徳島製粉の「金ちゃんヌードル」は、西日本を中心に親しまれているロングセラー商品。さっぱり醤油味で、肉エキスが練り込まれた麺はコシがあり歯切れのよい食感が特徴です。

編集者コメント

　徳島県に本社がある徳島製粉が1973年に発売した「金ちゃんヌードル」は、同社の「金ちゃんラーメン」と並ぶ二大看板商品。東京ではあまり見かけないですが、地元広島ではCMも流れる定番のカップ麺です。優しいあっさりしょうゆ味と、ほどよくコシのある麺、5種類の具材（たまご、豚肉、ねぎ、しいたけ、エビ）と超シンプルな構成ですが、だからこそ食べ飽きない。優しすぎてカップ麺を食べた後の罪悪感があまり無く、むしろホッとします（編集K）。

　ほかのカップ麺には珍しい最大の特徴はカップにピタッとはまるふたがついていること。これで給湯室から持っていくときにもお湯がこぼれるのを心配しないで済みますし、食後も衛生的です。また、容器が二重になっていて、熱を通しにくい構造になっているところもポイント。お湯を入れたあと持っても熱くありません。優しい工夫が身に沁みます（編集S）。

ニュータッチ凄麺ねぎみその逸品（ヤマダイ）

　ヤマダイが販売する「ニュータッチ凄麺ねぎみその逸品」は、味わい深いみそ味のスープに、相性の良い太麺を合わせたラーメン。付属のおろしにんにくで味変をして楽しめるのもうれしいですね。

編集部コメント

　「カップ麺」のイメージを大きく変えるぐらい、うまい。とにかくうまい。お湯で溶いただけとは思えない濃厚かつうまみたっぷりの味噌ベースのスープ、お湯を注いだだけとは思えないコシとつるみのある麺とシャキシャキのねぎに気がつけば夢中です。さらに別添の「おろしにんにく」が、本当にいい仕事をしてくれている。「カップ麺を食べたい」というより「ねぎみその逸品を食べたい」という時があるくらい（編集T）。