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第3位：とんかつ和幸
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第2位：かつや
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解説
第2位は、「かつや」でした。1998年に神奈川県相模原市に1号店をオープンしたとんかつチェーン店です。
手頃な価格で気軽に食べられるおいしいとんかつを追求しているかつや。とんかつに使用する豚肉は、北米から船便で、冷蔵管理のもと届けられています。約4週間かけて熟成させることでうまみたっぷりの豚肉にしているのだそうです。
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