ねとらぼ調査隊では、2024年3月28日〜4月4日までの間、「そばチェーンで好きなお店は？」というアンケートを実施していました。早くて安い「立ち食いそば」から、さまざまなメニューを提供するお店まで「そばチェーン」は多くの人に愛されています。

　本記事では、「40代」からの投票を基にした結果を紹介。果たして、40代の男女から支持を集めたのは、どのそばチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう！

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調査概要

第2位：ゆで太郎

　第2位に選ばれたのは、「ゆで太郎」でした。「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の“三たて”にこだわり、指定の製粉所で丁寧に挽いたそば粉を毎日店舗で製麺。安くておいしいメニューが話題を呼び、現在ではさまざまな場所で店舗を展開しています。

　そばつゆにもこだわり、銚子の醤油や流山のみりんなどを使用。おそばは定番から季節メニューまで取りそろえ、モーニングメニューも人気を集めています。

第1位：しぶそば

　第1位に輝いたのは、「しぶそば」でした。東京を中心に営業している「しぶそば」は、早ければ30秒ほどでテーブルに届けるスピード感で人気に。渋谷駅構内で40年にわたり営業した「本家しぶそば」は、駅周辺の再開発に伴い2020年に閉店しましたが、閉店当日にも行列ができるほどの人気でした。

　名物は「かき揚げそば」で、つゆは甘すぎず醤油のキリッとした味わいが特徴。さっぱりしているので毎日でも通いたくなる名店で、40代から高い支持を獲得しました。

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